• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Min Madopskrift
  • Forside
  • Kategorier
  • Råvare index
  • Instagram
  • Kontakt os
  • Nyhedsbrev
  • Artikler
  • Alle madopskrifter
  • Privatlivspolitik
  • Om Min Madopskrift
  • Navigation Menu: Social Icons

menu icon
go to homepage
subscribe
search icon
Homepage link
  • Forside
  • Kategorier
  • Råvare index
  • Instagram
  • Kontakt os
  • Nyhedsbrev
  • Artikler
  • Alle madopskrifter
  • Privatlivspolitik
  • Om Min Madopskrift
×

Forside » Fisk og skaldyr

Spicy rejer med grøntsager

Af Julie Fie Opdateret 2 år siden

Spicy rejer med grøntsager

Her kan du følge os

Del meget gerne
  • Total6
  • 5
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Spicy rejer med grøntsager og chili

Antal: 2 personer – Forberedelsestid: ca. 20 min.

 

Af Julie Fie – Min Madopskrift

Jeg eeeeeeeelsker rejer … Både tigerrejer og almindelige rejer.

Jeg kunne leve af mad med rejer, hvis ikke det var fordi de var lidt pebrede i prisen, i forhold til min SU :D.

Derfor er dette også en af mine klart yndlings retter som jeg har glædet mig til at dele med jer. Så hvis du er lige så stor reje spiser som jeg og godt kan lide noget mad, med en masse smag, så er denne ret helt sikkert noget for dig. Opskriften er også indrettet således, at du selv bestemmer, hvor stærk den skal være.

Jeg er ikke typen til alt det der vildt stærke mad, da jeg hurtigt synes det kan blive for stærkt. Derfor hvis du følger min opskrift, får du en ret som er smagfuld, middel stærk, men ikke sådan så det brænder i munden eller næsen løber for fuld skrue.

Du kan dog selv regulere tilsætningen af chili, så hvis du ønsker retten skal være rigtig ”spicy”, så tilsætter du bare lidt ekstra chili.

 

Spicy rejer med grøntsager
Spis endelig disse Spicy rejer med grøntsager og bliv mæt på en dejlig let måde

Det skal du bruge til Spicy rejer med grøntsager
  • En pose frosne rejer (friske kan også bruges og tigerrejer kan sagtens tilsættes hvis dette ønskes i stedet)
  • Hvidløgsolie
  • Oregano
  • Hvidløgspeber
  • Chili
  • andet krydderi kan tilsættes hvis man ønsker en anden smag

Alle slags grøntsager kan bruges og kan varierer efter årstid

Jeg har valgt at bruge
  • Gulerødder
  • Broccoli
  • Løg/rødløg
  • Peberfrugt
  • Babymajs
  • Grønne bønner
  • Kål

Hvis man har lidt travlt eller vil være lidt økonomisk kan man godt snyde lidt, og købe en pose frosne grønsager/wok blanding i supermarkedet 😉

– De smager rigtig lækkert, de er billige og så er det selvfølgelig hurtigere end at stå med alle de friske grøntsager og skal tilberede dem.

Så hvis du til hverdag f.eks. føler du har brug for, det lige skal gå lidt stærkere, så er dette et kanon alternativ.

Fremgangsmåde Spicy rejer med grøntsager
  1. Skær grøntsager i passende størrelser efter behov og sæt så en pande over på fuld varme. Kom de skårne grøntsager på panden og tilsæt de frosne/ferske rejer.
  2. Du kan vælge enten at tø rejerne op, inden du kommer dem på panden med grøntsagerne, men du kan også sagtens bruge dem frosne. Fordi når de frosne rejer lægges på panden direkte som frosne, sammen med grøntsagerne, så kommer der en del væske til retten og den væske (når krydderierne er tilsat) kan både grøntsager og rejer ligge og koge i, og så suger de al den gode smag.
  3. Når retten har stået og simret lidt, så sier du væsken fra og steger grøntsager og rejer på fuld varme så de bliver rigtig sprøde og lækre.
  4. Krydderierne tilsættes lige så snart du har lagt både grønsager og rejer på panden.
  5. Så får retten den bedste smag!  🙂
  6. Du kan eventuelt købe lidt cremefraiche og serverer til retten, det er rigtig lækkert lige med en klat cremefraiche til at dyppe i, da det giver en god kombination mellem den stærke chili smag og så noget frisk.
  7. Derudover kan du også købe nogle avocado og serverer sammen med, da det også giver en rigtig god smag, at blande de stærke grøntsager og rejer, med cremefraichen og lidt avocado J
  8. Eller så er lidt brød eller hvidløgsbrød også rigtig lækkert til også! Se eventuelt vores opskrift på hjemmelavet hvidløgsbrød her på hjemmesiden.
Prøv også Grov pasta med pesto og kylling til
  • Har du spørgsmål eller andet til retten her kan kommentere under indlægget eller du maile til mig på: Juliefiegeisle@hotmail.com

Velbekomme og rigtig god fornøjelse!
– Julie Fie, madredaktør på Min madopskrift
Follow my blog with Bloglovin

Mere fra samme kategori:

Alt i en gryde med oksekød
Frikadeller med stuvet hvidkål
Jamaica mørbrad
Spansk makrel i tomatsauce
Drengerøvs ret
Pandekager med kærnemælk og appelsin
Del meget gerne
  • Total6
  • 5
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Mere fra Fisk og skaldyr

  • Lakselasagne med spinat og fløde
    Lakselasagne med spinat og ricotta
  • Tigerrejer med spinat, pasta, fløde og parmesan på tallerken
    Tigerrejer med spinat og pasta
  • Fiskesuppe med laks og fennikel
    Fiskesuppe med laks
  • Ovnbagt laks med spinat og mornaysauce
    Laks med spinat og mornaysauce

Skrevet i: Alle madopskrifter, Fisk og skaldyr, Nytår Tags: Spicy rejer med grøntsager, Spicy rejer med grøntsager og chili

Nye opskrifter i vores nyhedsbrev

Tilmeld nyhedsbrev

Jeg hedder Bjørn og har en overbevisning om, at det er sundest at tilberede maden selv, med de bedste råvarer, og bruge så få forarbejdede ingredienser som muligt i madlavningen. Måltidet bør også være uden for meget fedt og sukker, og det skal være et varieret, sundt og velsmagende samlingspunkt for familien.

Vi udvikler hver uge nye lækre opskrifter, både aftensmad, desserter og bagværk som bliver publiceret her på Min Madopskrift og i vores kommende kogebog. Derudover har vi forskellige artikler om hus, køkken, haven og rejser og livstil.
Det er også mig som tager billederne på Min Madopskrift. Du kan læse meget mere om os alle her: Om Min Madopskrift.

Du kan følge Min Madopskrift på Facebook, Instagram, Twitter, og Pinterest.

Nyhedsbrev - Kontakt os

Følg Min Madopskrift på Facebook

facebook-minmadopskrift

Min Madopskrift 5 star rating

Kun 4 og 5 stjernede opskrifter


Logo min madopskrift

Her på Min Madopskrift har vi de klassiske mad-, bage- og dessertopskrifter, som vi kombinerer med de bedste nye moderne opskrifter.

Alle opskrifter Afprøvet
Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift.

Det er din garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften.

Artikler
Vi udgiver også artikler om hus, have og livsstil.

Nyhedsbrev - Kontakt os

Læserinteraktioner

Skriv en kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Primær Sidebar

Populært netop nu

  • Mad på raclette
    Raclette mad
  • Alt til et lækkert frokostbord
    Alt til et lækkert frokostbord
  • Glutenfri gulerodsboller
    Glutenfri gulerodsboller
  • Bacon Cheese burger - Tømmermands burger
    Burgere – tømmermænds burgere

Sæsonbestemte opskrifter

  • Kærnemælkssuppe med rosiner
    Kærnemælkssuppe med rosiner
  • Spidskålssalat med nødder, æbler og rosiner
    Spidskålssalat med æble og nødder
  • Gulerodssalat med rosiner og citron
    Gulerodssalat med rosiner og citron
  • Broccolisalat sund opskrift
    Broccolisalat sund opskrift

Alle opskrifter afprøvet

På Min Madopskrift finder du tusindvis af moderne og klassiske opskrifter, bagværk og dessert. Artikler om mad, livsstil, hus og have.

Du er altid velkommen til, at skrive kommentarer eller spørgsmål til en opskrift. Vi vil også meget gerne høre om de opskrifter du har lavet. 

Bjørn Nielsen
Ejer

Du kan følge Min Madopskrift på Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

Mere om os →

Footer

Mød vores fantastiske team, som har lavet alle artikler og madopskrifter fra Min Madopskrift


Profilbille Lene Geisle

Lene Geisle - Chef kokken

Hendes passion er at lave og servere flere forskellige mindre retter, der kan spises og nippes til samtidigt, så aftensmaden også bliver spændende. Retter som er sunde og giver behagelig velvære efter spisningen.

Lene elsker at lave nye opskrifter og prøve nye varianter af de klassiske opskrifter. 

Bagning har også en stor plads i hendes køkken og de forskellige surdeje er hendes specialitet.

Desserter indgår også i hendes repertoire.

Lene prøvesmager og afprøver alle opskrifter inden de kommer på hjemmesiden. 

Nyhedsbrev - Kontakt Lene

Profilbillede Fie

Julie Fie - Mad til unge og familien

Julie Fie tilbereder sunde, enkle og billige madopskrifter der ofte er fedtfattige. Julie spiser masser af sunde grøntsager og salat ofte helt uden kød eller med meget lidt kød. For Julie er det hyggelige og sunde måltid, det vigtigste. At samles sammen over mad, som er sundt, samtidigt med, at der også skal være plads til, mad der bare smager godt og nyde de søde sager, uden at der skal tænkes så meget over det. Julie Fie har nemlig også en stor kærlighed for kager og søde sager. 

Nyhedsbrev - Kontakt os

Bjørn Nielsen

Laver research på alle opskrifter der produceres, inden de bliver udgivet. Det er et stort arbejde, at udgive de helt rigtige opskrifter, som passer til vores målgruppe.

Vores målsætning er: Min Madopskrift har klassiske madopskrifter, som kombineres med de bedste nye moderne opskrifter. 

Alle opskrifter Afprøvet

Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift. Der er garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften og fremgangsmåden er afprøvet med tilfredsstillende resultat inden de bliver udgivet.

Få vores nyhedsbrev / Kontakt os.

Nyhedsbrev - Kontakt os


Login

Est. 2012 - Copyright © 2023 · minmadopskrift.dk ·