Tid ca. 35 min. Til 4 personer
Nem gryderet med oksekød, bacon, rød peber og evt. fløde.
Ingredienser Paprikagryde med oksekød og bacon:
- 150 gram bacon i små skiver
- 2 løg
- 750 g oksekød skåret i firkanter
- 1 dåse hakkede tomater
- 1 rød peber skåret i små stykker
- 2 spsk. paprika
- ¼ liter piskefløde
- ¼ tsk. Cayennepeber
- Salt, peber
Tilbehør paprikagryde:
- Ris
- Evt. hakket basilikum
Fremgangsmåde Paprikagryde med oksekød og bacon:
Skær bacon og løg i mindre stykker og svits det i en tykbundet gryde, sammen med løg skåret i halve ringe.
Skær rød paprika i små stykker og svits det med.
Tag bacon, rød peber og løg op af gryden og skær oksekødet i ca. 2 cm stykker og svits det i fedtstoffet fra bacon.
Når det hele er godt svitses kommes paprika og Cayennepeber i gryden og svitses ca. 1 minut.
Tilsæt tomater og lad små simre i 10 min.
Kog risene.
Hæld fløden i gryderetten, kog ca. 5-7 min. og smag til.
Kom bacon tilbage i gryden, og lad det simre et par min.
Server evt. drysset med hakket basilikum
Til Paprikagryde med oksekød og bacon, tilbydes en frisk salat og lun flutes.
Kort beskrivelse
Navn på opskrift
Paprikagryde med oksekød og bacon
Udgivet den:
Forberedelsestid:
bagetid:
Totaltid
Rating:
Based on 4 Review(s)
Skriv et svar