Min Madopskrift

menu icon
subscribe
search icon

Mange følger med her også:

×

Fyrrenålesnaps

Opdateret · Udgivet: Af · Skriv kommentar

Se flere

Fyrrenålesnaps af friske grønne fyrrenåle

Giver en flaske kryddersnaps

 

Af Min Madopskrift

Du skal bruge de helt nye lysegrønne skud fra fyrrenåle til kryddersnaps. Pluk de lysegrønne friske skud i maj. Du kan også bruge grannåle eller lærkenåle. Bemærk denne snaps har en kraftig parfumeret smag.

 

Ingredienser
  • Klar snaps eller vodka
  • Håndfuld nye skud med fyrrenåle
Fremgangsmåde
  1. Tag et stort glas og fyld det halvt op med friske skud.
  2. Kom de unge skud ned i glasset og overhæld med klar snaps eller vodka.
  3. Lad det trække i Ca. 1 måned eller til det får en flot grøn farve.
  4. Tag en smagsprøve.
  5. Det skal smage godt og dufte af fyrrenåle og en anelse harpiks.
  6. Filtrer snapsen igennem et kaffefilter.
  7. Kom indholdet på en flot flaske.
  8. Lad det stå i Ca. 14 dage og trække.
  9. Fyrresnaps vinder ved yderligere lagring. Efter 1 år lagring på flaske, får du den bedste smag.
Fortynding

Ønsker man en mildere smag af fyrrenåle og harpiks kan du fortynde snapsen med det samme som den er lagret i.

  1. Efter du har filtreret snapsen igennem et kaffefilter, fortynder du snapsen efter din smag. F.eks. i blandinger 1:1, 1:2, 1:3 eller 1:4. og kommer det på flasker.
  2. Lad det stå i Ca. 14 dage og trække.
  3. Lav en prøvesmagning, har blandingen for meget smag af fyrrenåle, fortyndes blandingen yderligere.
  4. Lad det stå i Ca. 14 dage og trække.
  5. Gentag, til du har den perfekte smag.
  6. Fyrresnaps vinder ved yderligere lagring. Efter 1 år lagring på flaske, får du den bedste smag.

Servering

  • Skal drikkes iskold om sommeren.
  • Lidt lunere om vinteren f.eks. til julefrokosten, da den så får kraftigere smag.

Prøv også Grannålesnaps

Er din kryddersnaps ikke som den skal være, læs følgende artikel som måske kan redde din dram.

Justerer din kryddersnaps

Populært lige nu:

Kryddersnaps af marehalmKryddersnaps af marehalm Bi der suger nektar i lyngblomsterLyng snaps – Lyngsnaps lavet på lyngblomster Rønnebær med sneRønnebær snaps – Rønnebærsnaps lavet på rønnebær Hasselrakler i vodka - dag 2Kryddersnaps af Hasselrakler Slåenbær i glas med vodkaSlåensnaps lagret i tre uger Kryddersnaps som bliver til hostesaftHostesaft kryddersnaps Julekryddersnaps hjemmelavetJulens kryddersnaps år 2019 Kryddersnaps af frugt og bærKryddersnaps af frugt og bær Valnød portvins snaps i højt glasValnød portvins snaps

Mere fra Kryddersnaps

Vores fantastiske team, som har lavet alle artikler og madopskrifter fra Min Madopskrift

Profilbille Lene Geisle

Lene Geisle - Chef kokken

Hendes passion er at lave og servere flere forskellige mindre retter, der kan spises og nippes til samtidigt, så aftensmaden også bliver spændende. Retter som er sunde og giver behagelig velvære efter spisningen.

Lene elsker at lave nye opskrifter og prøve nye varianter af de klassiske opskrifter. 

Bagning har også en stor plads i hendes køkken og de forskellige surdeje er hendes specialitet. Desserter indgår også i hendes kogekunst.

Lene prøvesmager og afprøver alle opskrifter inden de kommer på hjemmesiden. 

Nyhedsbrev - Kontakt Lene

Profilbillede Fie

Julie Fie - Mad til unge og familien

Julie Fie tilbereder sunde, enkle og billige madopskrifter der ofte er fedtfattige. Julie spiser masser af sunde grøntsager og salat ofte helt uden kød eller med meget lidt kød.

For Julie er det hyggelige og sunde måltid, det vigtigste. At samles sammen over mad, som er sundt, samtidigt med, at der også skal være plads til, mad der bare smager godt og nyde de søde sager, uden at der skal tænkes så meget over det.

Julie Fie har nemlig også en stor kærlighed for kager og søde sager. 

Nyhedsbrev - Kontakt os

Bjørn Nielsen

Laver research på alle opskrifter der produceres, inden de bliver udgivet. Det er et stort arbejde, at udgive de helt rigtige opskrifter, som passer til vores målgruppe.

Vores målsætning er: Min Madopskrift har klassiske madopskrifter, som kombineres med de bedste nye moderne opskrifter. 

Alle opskrifter Afprøvet

Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift. Der er garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften og fremgangsmåden er afprøvet med tilfredsstillende resultat inden de bliver udgivet.

Få vores nyhedsbrev / Kontakt os.

Nyhedsbrev - Kontakt os

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Se flere