Madtærter

Opskrifter med madtærter

Når vi laver en madtærte, laver vi den altid helt fra bunden. Den tærtedej du kan købe færdig, kommer slet ikke på højde med den hjemmelavede. Gå ikke på kompromis med tærtebunden. Forskellen på madtærte og kagetærte er, at der er sukker i en kagetærte.

Madtærte uden sukker

Modsat en desserttærte, laves en madtærte helt uden sukker. Tærten består af en lidt tyk bund af mørdej, som kan være bagt først. Ovenpå bunden er fyldet sammen med en æggemasse. Klassisk fyld er; grøntsager, frugt, kød, fisk, skaldyr, fjerkræ, ost. Æggemasse laves og blandes sammen med fyldet. Se vores populære tærte Et eksempel er den.

Her er alle opskrifter med madtærte. Lad dig inspirere af opskrifterne og servér spændende og lækre madtærter fra Min Madopskrift.

Opskrifter