• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Min Madopskrift
  • Kategorier
  • Råvare index
  • Kontakt os
  • Nyhedsbrev
  • Artikler
  • Alle madopskrifter
  • Privatlivspolitik
  • Om Min Madopskrift
  • Forside
  • Log ind
  • Navigation Menu: Social Icons

menu icon
go to homepage
subscribe
search icon
Homepage link
  • Kategorier
  • Råvare index
  • Kontakt os
  • Nyhedsbrev
  • Artikler
  • Alle madopskrifter
  • Privatlivspolitik
  • Om Min Madopskrift
  • Forside
  • Log ind
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter
  • ×

    Forside » Opskrifter » Alle madopskrifter

    Citronkylling hel i ovn

    Af Bjørn Nielsen Opdateret sep 27, 2020

    Citronkylling med ris

    Her kan du følge os

    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter
    Del meget gerne
    • Total0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0

    Citronkylling hel i ovn med ris (Umami)

    Af Min Madopskrift

    Til 4 personer

     

    Citronkylling hel i ovn
    Citronkylling hel i ovn med god sauce
    Citronkylling med ris
    Citronkylling med ris, revet citronskal, lemon, kidney bønner og kokosmælk

    Skal det være nem aftensmad med kylling, og det skal smage af noget spændende også!  Så er denne menu med hel kylling og citron et skønt og nemt måltid.

    Citronkylling hel i ovn kommes hel ind i ovnen og passer næsten sig selv. Skal det være lidt stærkt også, kan der kommes chili i saucen. Her mikser vi kokosmælk, tomater, kidney bønner med citron og lime. Derefter drypper vi kyllingen med sirup. Dette giver en spændene og dejlig kraftig smag af lemon/citron med lidt sødme til retten.

    Ingredienser Citronkylling hel i ovn:

    • 1 stor kylling 1200 -1400 g
    • 1 spsk. blødt smør
    • 1 spsk. honning
    • 1 spsk. sirup
    • Et par kviste frisk timian eller 1 spsk. tørret
    • 1 tsk. Paprika
    • 1 tsk. Ras el Hanout, Marokkansk krydderi
    • 1 dåse kokosmælk
    • 1 dåse flåede tomater
    • 1 dåse røde kidney bønner
    • Skallen af 1 økologisk citron
    • Saften af 1 lime
    • Salt og peber
    • ½ rød chili finthakket (Kan udelades)

    Tilbehør til Citronkylling hel i ovn:

    Kogte hvide ris og isvand med citron

    Fremgangsmåde Citronkylling hel i ovn:

    Kom en kande koldt vand i køleskabet. Tænd ovnen på 200 grader. Skyld kyllingen og dup den tør. Tag et stort ildfast fad. Kom kyllingen op i fadet. Smør kyllingen ind i smørret.

    Drys Ras el Hanout, paprika, timian over kyllingen. Fordel det over hele kyllingen. Krydr den med salt og peber.

    Sæt kyllingen i ovnen og giv den ca. en time. Vend kyllingen efter 15 min. Dette gøres for at undgå at krydderier brænder og for at fordele væsken i kyllingen.

    Riv skallen på citronen.

    Tag kyllingen ud af ovnen, og fjern ¾ af fedtet som ligger i fadet. Kom nu flåede tomater, kokosmælk og bønner op i fadet.

    Kom revet skal af citron med op.

    Rør det hele godt sammen.

    Smør kyllingen ind i honning og pres lemon ud over kyllingen.

    Krydr med salt og peber.

    Dryp sirup ud over kyllingen.

    Sæt det tilbage i ovnen og giv det yderligere ca. 10 min. Ved 200 grader.

    Hold øje med at kyllingen ikke branker pga. honningen og sirup.

    Kog risene.

    Tag det ud af ovnen.

    Parter kyllingen.

    Rør godt rundt i saucen og kom kyllingestykkerne i fadet og anret stykkerne i saucen.

    Tag kanden med det kolde vand. Kom evt. isterninger ned i vandet. Kom saften fra citronen ned i vandet.

    Server med kogte hvide ris og citronvand.

    Tips til Citronkylling hel i ovn:

    Chili passer godt til denne ret.

    Man kan evt. smøre kyllingen ind i et fed hvidløg også.

    Man kan bruge rosmarin i stedet for timian.

     

    Del meget gerne
    • Total0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    Kort beskrivelse
    recipe image
    Navn på opskrift
    Citronkylling hel i ovn
    Udgivet den:
    2014-04-25
    Forberedelsestid:
    10M
    bagetid:
    60M
    Totaltid
    1H10M
    Rating:
    31star1star1stargraygray Based on 16 Review(s)
    « Citronkage med bund af Bastogne kiks
    Grønne asparges med bacon »

    Skrevet i: Alle madopskrifter, Billig mad, Fedtfattig, Kylling og andet fjerkræ Tags: Citronkylling hel i ovn, Citronkylling hel i ovn med ris

    Over 200.000 læser med her hver måned

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter

    Jeg hedder Bjørn og har en overbevisning om, at det er sundest at tilberede maden selv, med de bedste råvarer, og bruge så få forarbejdede ingredienser som muligt i madlavningen. Måltidet bør også være uden for meget fedt og sukker, og det skal være et varieret, sundt og velsmagende samlingspunkt for familien.

    Vi udvikler hver uge nye lækre opskrifter, både aftensmad, desserter og bagværk som bliver publiceret her på Min Madopskrift og i vores kommende kogebog. Derudover har vi forskellige artikler om hus, køkken, haven og rejser og livstil.
    Det er også mig som tager billederne på Min Madopskrift. Du kan læse meget mere om os alle her: Om Min Madopskrift.

    Du kan følge Min Madopskrift på Facebook, Instagram, Twitter, og Pinterest.

    Nyhedsbrev - Kontakt os

    Følg Min Madopskrift på Facebook

    facebook-minmadopskrift

    Min Madopskrift 5 star rating

    Kun 4 og 5 stjernede opskrifter


    Logo min madopskrift

    Her på Min Madopskrift har vi de klassiske mad-, bage- og dessertopskrifter, som vi kombinerer med de bedste nye moderne opskrifter.

    Alle opskrifter Afprøvet
    Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift.

    Det er din garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften.

    Artikler
    Vi udgiver også artikler om hus, have og livsstil.

    Nyhedsbrev - Kontakt os

    Læserinteraktioner

    Kommentarer

    1. Hasse

      april 28, 2014 at 9:38 am

      Jeg kan godt lide din blog.

      Svar

    Skriv et svar Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Opskrift Vurdering




    Primær Sidebar

    Populært netop nu

    • Raclette mad
    • Alt til et lækkert frokostbord
    • Rabarbercrumble med mandler og marcipan
    • Rabarber Cupcakes med marcipan

    Sæsonbestemte opskrifter

    • Lakseruller med flødeost
    • Rabarbertærte med mørdej
    • Kærnemælkssuppe med rosiner
    • Rabarber Tiramisu med mascarponecreme

    Om Min Madopskrift

    Opskrifter

    På Min Madopskrift finder du tusindvis af moderne og klassiske opskrifter, bagværk, dessert og artikler om mad, livstil, hus og have. Alle opskrifter er afprøvet.

    Du er altid velkommen til, at skrive kommentarer eller spørgsmål til en opskrift. Vi vil også meget gerne høre om de opskrifter du har lavet. 

    Bjørn Nielsen
    Ejer

    Du kan følge Min Madopskrift på Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Mere om os →

    Footer

    Mød vores fantastiske team som har lavet alle artikler og madopskrifter fra Min Madopskrift


    Profilbille Lene Geisle

    Lene Geisle - Chef kokken

    Hendes passion er at lave lette mindre portioner som er sunde og giver behagelig velvære efter middagen.

    Lene elsker at lave nye opskrifter og prøve nye varianter af de klassiske opskrifter. 

    Bagning har også en stor plads i hendes køkken og de forskellige surdeje er hendes specialitet.

    Desserter indgår også i hendes repertoire.

    Lene prøvesmager og afprøver alle opskrifter inden de kommer på hjemmesiden. 

    Nyhedsbrev - Kontakt Lene

    Profilbillede Fie

    Julie Fie - Mad til de unge

    Julie Fie tilbereder sunde, enkle og billige madopskrifter der ofte er fedtfattige. Julie spiser masser af sunde grøntsager og salat ofte helt uden kød eller med meget lidt kød. Julie Fie har også en stor kærlighed for kager og søde sager. 

    Nyhedsbrev - Kontakt os

    Bjørn Nielsen

    Laver research på alle opskrifter der produceres, inden de bliver udgivet. Det er et stort arbejde, at udgive de helt rigtige opskrifter, som passer til vores målgruppe.

    Vores målsætning er: Min Madopskrift har klassiske madopskrifter, som kombineres med de bedste nye moderne opskrifter. 

    Alle opskrifter Afprøvet

    Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift. Der er garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften og fremgangsmåden er afprøvet med tilfredsstillende resultat inden de bliver udgivet.

    Få vores nyhedsbrev / Kontakt os.

    Nyhedsbrev - Kontakt os


    Følg Min Madopskrift

    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter

    Copyright © 2022 · minmadopskrift.dk · Log ind