Min Madopskrift
menu icon
subscribe
search icon
×

Røget laks med rødløg

Af Udgivet Opdateret

Røget laks på brød

Til 2 personer

Af Min Madopskrift

Klassisk og enkelt brød som smager godt. Røget laks med rødløg kan spises som forret eller blot som en slags “dessert” efter rugbrød. Brug gerne et godt franskbrød eller rugbrød med en god sprød skorpe.

Ingredienser
  • 4 skiver røget laks
  • 1 rødløg
  • Agurk, et par skiver
  • 2 æg
  • 2 stykker godt brød
  • Smør
  • Dild
  • Kapers
  • Salt og peber
Fremgangsmåde
  1. Skyl agurk og skær den i af
  2. Pil og skær løg ud i meget tynde ringe.
  3. Svits løg i smør på en pande i ca. 1 minut.
  4. Tag af panden og sæt til side.
  5. Pisk æg med salt og peber og kom det på panden. Tilsæt evt. ekstra smør inden.
  6. Rør rundt i æg til du har røræg.
  7. Skær et godt stykke brød og kom smør på.
  8. Læg to skiver laks på.
  9. Fordel røræg og pynt med ristet løg og lidt dild.
  10. Hak agurk fint og drys over tallerken.
  11. Anret kapers i en lille skål på tallerken.
Prøv også rugbrødssandwich med laks

Tips

  • Purløg er også velegnet til pynt

Meget populære opskrifter:

Tigerrejer stegt i chili og hvidløgRejer med pasta Tigerrejer med fennikelsalat i citrusmarinadeTigerrejer med fennikelsalat og citrusmarinade Store upillede rejer til rejecocktailKlassisk rejecocktail Laksruller med stenbiderrognLakseruller med flødeost Tunmousse i pandekageTunmousse klassisk opskrift Fedtfattig klassisk tunmousseFedtfattig tunmousse opskrift med skyr Rejesalat med avokado og citrondressingRejesalat med avokado og citrondressing Laksetatar og ristet flutesLaksetatar Laksesalat af varmrøget laksLaksesalat af varmrøget laks Rejecocktail med mangoRejecocktail med mango
Koldrøget laks og rødløg i skiver

Mere fra Fisk og skaldyr

Seneste opskrifter

Følg os på facebook, instagram, pinterest, og X

Nye opskrifter i vores nyhedsbrev

Tilmeld nyhedsbrev

Jeg hedder Bjørn og har en overbevisning om, at det er sundest at tilberede maden selv, med de bedste råvarer, og bruge så få forarbejdede ingredienser som muligt i madlavningen.

Måltidet bør også være uden for meget fedt og sukker, og det skal være et varieret, sundt og velsmagende samlingspunkt for familien.

Vi udvikler hver uge nye lækre opskrifter, både aftensmad, desserter og bagværk.

Derudover har vi forskellige artikler om hus, køkken, haven og rejser og livsstil.

Det er også mig som tager billederne på Min Madopskrift. Du kan læse meget mere om os alle her: Om Min Madopskrift.

Du kan følge Min Madopskrift på Facebook, Instagram, Twitter, og Pinterest.

Nyhedsbrev - Kontakt os

Min Madopskrift 5 star rating

Kun 4 og 5 stjernede opskrifter

Logo min madopskrift

Her på Min Madopskrift har vi de klassiske mad-, bage- og dessertopskrifter, som vi kombinerer med de bedste nye moderne opskrifter.

Alle opskrifter Afprøvet
Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift.

Det er din garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften.

Artikler
Vi udgiver også artikler om hus, have og livsstil.

Nyhedsbrev - Kontakt os

Læserinteraktioner

Kommentarer

Ingen kommentarer

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *