Lav den bedste Irish Coffee
Til 4 personer
Du har sikkert lavet dig en Irish coffee, med whisky og brun farin. Denne klassiske kaffepunch, som man nรฆsten kan kalde den.
Hvis du vil prรธve og lave en helt perfekt Irish coffee, skal du prรธve vores opskrift.
Vi har udskiftet brun farin, med รฆgte sirup.
Af Min madopskrift
Ingredienser Irish Coffee med Tullamore Dew
- 8 cl rรธrsukker eller sirup
- 8 cl Irish whiskey (f.eks. Tullamore Dew)
- 4 krus kaffe, lavet pรฅ gammeldags maner
- ยผ l piskeflรธde
- 4 cl Irish Liqueur (f.eks. Baileys)
- Chokolade mรธrkt, revet
Fremgangsmรฅde Irish Coffee med Tullamore Dew
Kom flรธden i fryseren i ca 15 til 30 min., sรฅ den er iskold, men den mรฅ ikke krystallisere.
Tag dine Irish coffee glas og mรฅl mรฆngden af vand, sรฅ du kan lave fire krus kafffe. Brug lidt ekstra vand, da noget fordamper.
Lav kaffen pรฅ gammeldags maner, ved at du koger vandet, og tager det af varmen sรฅ kogningen stopper.
Derefter kommer du de fintmalede kaffebรธnner i kaffefilteret og hรฆlder den nรฆsten kogende vand over bรธnner. (ca. 90 grader)
Mens kaffen laves piskes flรธden sammen til den er nรฆsten helt stiv, men stadig til den blรธde side.
Kom sirup i bunden af glas eller krus.
Tilsรฆt Baileys.
Hรฆld kaffen i de varme krus eller glas.
Kom en god klat flรธde ovenpรฅ!
Tag en lang teske, og stik den gennem flรธdeskummen og hรฆld whisky ned i hullet.
Luk hullet med teske.
Afslut med lidt friskrevet chokolade ovenpรฅ flรธdeskum.
Prรธv ogsรฅ opskrift pรฅ mojito
Tips til Irish Coffee med Tullamore Dew
Du kan bruge brun farin eller mosguessukker i stedet for sirup.



















Tullamore Dew skriver
Der findes nu ikke noget bedre en en god Irish coffe, Elsker isรฆr hvis det er en lidt kraftigere kaffe. Eksempelvis peter larsen kaffe eller lign ๐