Æbletrifli er en dessert med frugt og makroner, det gør at desserten er mere “sund” end desserter lavet på sukker og mel. Æbletrifli med makroner er en dessert som falder i de flestes smag, endda også de fleste kræsne børne og er en super god dessert til kaffen..
Vi har lavet opskriften lidt ”børnevenligt” se i tips til æbletrifli, hvordan du laver trifli med spiritus. Hvilket i øvrigt smager rigtigt godt og giver æbletrifli lidt “kant”.
Opskrift med noter
Æbletrifli med makroner
Bedøm gerne opskriften
Ingredienser
Ingredienser Æbletrifli
- 1 portion Æblegrød
- 8 stk. Makroner
- ½ L Piskefløde
Ingredienser æblegrød
- 6 stk. Æbler (Jonagold, Filippa, golden delicious eller hvad du nu har)
- 1 stk. Vaniljestang
- ½ tsk. Kanel (Stødt)
- ½ stk. Citron (Økologisk)
- 60 g Sukker (måske mere, da sukkerindholdet er forskelligt i æbler)
- 2 spsk. Vand
Sådan gør du
Fremgangsmåde æblegrød
- Skyl æbler, fjern kernehus og skær dem i både.
- Skær æblebåde ud i grove tern, og kom dem op i en tykbundet gryde.
- Kom vandet i og tænd op for varmen. Læg låget på og kog æblerne møre.
- Husk at røre rundt ind imellem, så æblerne ikke brænder på.
- Kog æblerne i ca. 10 minutter, eller indtil de er møre.
- Tilsæt sukker, kanel, citronsaft og fintrevet skal fra citron.
- Flæk vaniljestangen, skrab kornene ud, og kom det hele op i gryden.
- Lad det hele simre yderligere et par minutter, eller indtil al sukkeret er opløst.
- Smag på grøden, er den for syrlig, kommes mere sukker i. Der er meget forskel på sukkerindholdet i de forskellige æbler.
- Tag gryden af varmen, og køl æblegrøden ned.
- Knus makroner i en plasticpose med håndfladen.
- Pisk fløden.
Fremgangsmåde Æble Trifli
- Kom lidt knust makron i bunden af et lille glas.
- Kom en spiseskefuld æblegrød i glasset
- Gentag dette, indtil der ikke kan være mere i glasset.
- Slut af med letpisket fløde på toppen.
- Server triflien straks eller lad den stå og samle sig en ½ time i køleskabet, inden den serveres.
Ernærnærings fakta
Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.
Prøv også opskrift Mormors hemmelige æblekage opskrift
Du kan spise den piskede fløde som den er, men du kan også tilsætte lidt vanilje til flødeskummet. Du kan også pynte med friske bær som f.eks brombær, som også er velegnet som pynt.
Tips til Æbletrifli
Serverer du trifli for dine gæster, kan du komme et par dråber Galliano, Amaretto, eller grand marnier på hvert lag knuste makroner.
Meget populære opskrifter:
Anna
Ja det er jo så det almindelige mennesker kalder en æblekage…..
Bjørn Nielsen
Hej Anna
Forskellen på æblekage og æbletrifli er, at æbletrifli laves i lag.
Prøv evt. at lave et lag med makroner med og uden amaretto.
Du kan også drysse friskrevet citronskal i et tyndt lag.
Det smager himmelsk. 🙂
Hilsen
Bjørn