• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Min Madopskrift
  • Kategorier
  • Råvare index
  • Kontakt os
  • Nyhedsbrev
  • Artikler
  • Alle madopskrifter
  • Privatlivspolitik
  • Om Min Madopskrift
  • Forside
  • Log ind
  • Navigation Menu: Social Icons

menu icon
go to homepage
subscribe
search icon
Homepage link
  • Kategorier
  • Råvare index
  • Kontakt os
  • Nyhedsbrev
  • Artikler
  • Alle madopskrifter
  • Privatlivspolitik
  • Om Min Madopskrift
  • Forside
  • Log ind
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter
  • ×

    Forside » Opskrifter » Fisk og skaldyr

    Asiatiske fiskefrikadeller med risnudler

    Af Bjørn Nielsen Opdateret jun 2, 2021

    Asiatiske fiskefrikadeller

    Her kan du følge os

    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter
    Del meget gerne
    • Total1
    • 1
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0

    Asiatiske fiskefrikadeller

    Køb fiskefarsen færdig og kom krydderierne i eller lav det hele fra bunden selv.

    Asiatiske fiskefrikadeller med risnudler, er en variant af de almindelige fiskefrikadeller, bare meget mindre og med friskhakket koriander.

    Herunder ser du opskriften på hjemmelavet fiskefars, men du kan sagtens købe den hos fiskemanden.

    Af Min Madopskrift

    Asiatiske fiskefrikadeller
    Asiatiske fiskefrikadeller med risnudler, er en variant af de almindelige fiskefrikadeller, bare meget mindre og med frisk koriander.

    Ingredienser Asiatiske fiskefrikadeller
    • Hel torsk (500 g) eller mere
    • 1 rødløg
    • 1 æg
    • 2 tsk. revet ingefær
    • 1 tsk. tørret chili
    • 2 spsk. koriander, finthakket
    • 1-2 dl. økologisk mælk
    • 2 spsk. majsstivelse
    • Salt og peber
    • Margarine til stegning

    Tilbehør til Asiatiske fiskefrikadeller med risnudler

    • Serveres med risnudler, svitsede grøntsager i wok og citron skåret i både.

    Ingredienser grøntsager svitset på wok

    • Bønnespirer
    • Forårsløg
    • ½ chili, finthakket
    • Olie
    • Paprika
    • Sød chilisauce
    • 1 spsk. Honning
    Fremgangsmåde fars til Asiatiske fiskefrikadeller

    Tag skindet af torsken og hæld fiskekødet i en blender eller foodprocessor sammen med de øvrige ingredienser.

    Kør indtil kødet er findelt.

    Sæt det i køleskabet en times tid, for at det kan samle sig.

    Fremgangsmåde stegning af Asiatiske fiskefrikadeller

    Varm fedtstoffet op på en pande ved middel varme. Form frikadellerne med en lille ske og sæt dem på panden.

    Sæt skeden i et glas vand, hver gang der er formet en frikadelle. Dette gør det lettere at forme frikadellen.

    Steg frikadellerne ved middel varme i ca. 8 minutter på hver side. Vend flere gange.

    Fremgangsmåde risnudler

    Tilbered risnudlerne som anvist på pakken og kom dem i en sigte til afdrypning.

    Fremgangsmåde grøntsager

    Tag en wok og svits alle grøntsagerne et par minutter eller til de har fået farve.

    Tilsæt paprika, sød chilisauce og honning.

    Svits det med i et minut og smag til med salt, friskkværnet peber og citronsaft.

    Servering

    Kom nudler på en tallerken.

    Kom de svitsede grøntsager over og læg Asiatiske fiskefrikadeller ved siden af.

    Prøv også opskrift på  fiskefrikadeller hjemmelavede

     

    Tips til Asiatiske fiskefrikadeller

    Frikadellerne er gode på rugbrød dagen efter.

     

    Del meget gerne
    • Total1
    • 1
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    Kort beskrivelse
    recipe image
    Navn på opskrift
    Asiatiske fiskefrikadeller med risnudler
    Udgivet den:
    2015-01-02
    Forberedelsestid:
    1H
    bagetid:
    20M
    Totaltid
    1H20M
    Rating:
    51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

    Mere fra Fisk og skaldyr

    • Stegte sild i eddike
    • Laks i ovn
    • Stegt rødspætte med smørsauce
    • Laksetatar

    Skrevet i: Alle madopskrifter, Billig mad, Fedtfattig, Fisk og skaldyr Tags: Asiatiske fiskefrikadeller, Asiatiske fiskefrikadeller med risnudler

    Nye opskrifter i vores nyhedsbrev

    Tilmeld nyhedsbrev

    Over 200.000 læser med her hver måned

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter

    Jeg hedder Bjørn og har en overbevisning om, at det er sundest at tilberede maden selv, med de bedste råvarer, og bruge så få forarbejdede ingredienser som muligt i madlavningen. Måltidet bør også være uden for meget fedt og sukker, og det skal være et varieret, sundt og velsmagende samlingspunkt for familien.

    Vi udvikler hver uge nye lækre opskrifter, både aftensmad, desserter og bagværk som bliver publiceret her på Min Madopskrift og i vores kommende kogebog. Derudover har vi forskellige artikler om hus, køkken, haven og rejser og livstil.
    Det er også mig som tager billederne på Min Madopskrift. Du kan læse meget mere om os alle her: Om Min Madopskrift.

    Du kan følge Min Madopskrift på Facebook, Instagram, Twitter, og Pinterest.

    Nyhedsbrev - Kontakt os

    Følg Min Madopskrift på Facebook

    facebook-minmadopskrift

    Min Madopskrift 5 star rating

    Kun 4 og 5 stjernede opskrifter


    Logo min madopskrift

    Her på Min Madopskrift har vi de klassiske mad-, bage- og dessertopskrifter, som vi kombinerer med de bedste nye moderne opskrifter.

    Alle opskrifter Afprøvet
    Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift.

    Det er din garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften.

    Artikler
    Vi udgiver også artikler om hus, have og livsstil.

    Nyhedsbrev - Kontakt os

    Læserinteraktioner

    Skriv et svar Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Opskrift Vurdering




    Primær Sidebar

    Populært netop nu

    • Raclette mad
    • Alt til et lækkert frokostbord
    • Blandet saft lavet på saftkoger
    • Valnøddesnaps

    Sæsonbestemte opskrifter

    • Lakseruller med flødeost
    • Blommekage New York Times
    • Blommetærte med marcipan
    • Bedste metode til, at fjerne ukrudt mellem fliser

    Om Min Madopskrift

    Opskrifter

    På Min Madopskrift finder du tusindvis af moderne og klassiske opskrifter, bagværk, dessert og artikler om mad, livstil, hus og have. Alle opskrifter er afprøvet.

    Du er altid velkommen til, at skrive kommentarer eller spørgsmål til en opskrift. Vi vil også meget gerne høre om de opskrifter du har lavet. 

    Bjørn Nielsen
    Ejer

    Du kan følge Min Madopskrift på Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Mere om os →

    Footer

    Mød vores fantastiske team, som har lavet alle artikler og madopskrifter fra Min Madopskrift


    Profilbille Lene Geisle

    Lene Geisle - Chef kokken

    Hendes passion er at lave lette mindre portioner som er sunde og giver behagelig velvære efter middagen.

    Lene elsker at lave nye opskrifter og prøve nye varianter af de klassiske opskrifter. 

    Bagning har også en stor plads i hendes køkken og de forskellige surdeje er hendes specialitet.

    Desserter indgår også i hendes repertoire.

    Lene prøvesmager og afprøver alle opskrifter inden de kommer på hjemmesiden. 

    Nyhedsbrev - Kontakt Lene

    Profilbillede Fie

    Julie Fie - Mad til de unge

    Julie Fie tilbereder sunde, enkle og billige madopskrifter der ofte er fedtfattige. Julie spiser masser af sunde grøntsager og salat ofte helt uden kød eller med meget lidt kød. Julie Fie har også en stor kærlighed for kager og søde sager. 

    Nyhedsbrev - Kontakt os

    Bjørn Nielsen

    Laver research på alle opskrifter der produceres, inden de bliver udgivet. Det er et stort arbejde, at udgive de helt rigtige opskrifter, som passer til vores målgruppe.

    Vores målsætning er: Min Madopskrift har klassiske madopskrifter, som kombineres med de bedste nye moderne opskrifter. 

    Alle opskrifter Afprøvet

    Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift. Der er garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften og fremgangsmåden er afprøvet med tilfredsstillende resultat inden de bliver udgivet.

    Få vores nyhedsbrev / Kontakt os.

    Nyhedsbrev - Kontakt os


    Følg Min Madopskrift

    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter

    Copyright © 2022 · minmadopskrift.dk · Log ind