Hindbærsnaps af røde hindbær

Hindbærsnaps 

Giver 1 flaske kryddersnaps

Af Min Madopskrift

Hindbærsnaps af røde hindbær, er en populær kryddersnaps som mange begynder med, da den er nem at lave og smager godt. Gule hindbær giver en anderledes smag. Server gerne hindbærsnaps til is og kolde desserter.

Ingredienser Hindbærsnaps af røde hindbær

• Snaps Klar, 70 cl eller vodka
• 150 g hindbær (røde)
• 1 spsk. sukker (Kan udelades)

Fremgangsmåde Hindbærsnaps af røde hindbær

1. Skyl hindbær og dup dem helt tørre
2. Tag et stort glas med låg og skold det
3. Hæld hindbær og sukker i glasset
4. Overhæld med snaps
5. Sæt låget på og stil glasset et mørkt, tørt og køligt. (gerne køleskab).
6. Efter 14 dage filtreres blandingen gennem en si eller kaffefilter og hældes på en karaffel eller pæn flaske.

Servering

1. Serveres kold fra køleskabet eller iskold fra fryseren.
2. Hindbærsnaps vinder ved lagring og bliver med tiden rund og mild i smagen.

Prøv også brombærsnaps

Tips til Hindbærsnaps 

• De lagrede hindbær kan bruges i desserter
• Du kan bruge gule hindbær til snaps, men smagen bliver helt anderledes end de røde hindbær

Meget populære opskrifter:

Æbleblomst kryddersnaps Solbærblade kryddersnaps Brombær snaps – Brombærsnaps Fersken kryddersnaps Kvan kryddersnaps Justerer din kryddersnaps Hvidtjørnbær kryddersnaps Kryddersnaps guide Paradisæblesnaps Grannålesnaps