Kyllingebryst med mozzarella og bacon

Kyllingebryst med mozzarella og bacon er en af vores opskrifter, som vi gerne anbefaler andre at lave, hvis aftensmaden skal stå på kylling.

Meget saftige kyllingebryster, som også har en virkelig god og krydret smag. Pesto og mozzarella, spiller godt sammen i denne opskrift.

Det bedste er, at retten næsten passer sig selv, er meget nem at lave og har få ingredienser.

Vi tilsætter citronskiver, da vi ønsker at få lidt syrlighed i vores skønne sauce, og det lykkedes til perfektion. Husk og krydr godt med salt og friskkværnet peber.

Prøv også kylling med bacon og ris eller kylling med bacon og flødeost

Opskrift udviklet af: Bjørn Nielsen, Nikolaj Geisle og Lene Geisle

Gå til

• Inden du går i gang med kyllingebryst med mozzarella
• Derfor skal du lave retten
• ⏲️Klargøring / Tilberedning / Samlet tid / Antal
• 🥘 Ingredienser – Indkøbsseddel
• 🔪 Fremgangsmåden i enkle trin
• 💭❓ Tips og FAQ til opskriften
• Opskrift med noter
• 💬 Kommentarer

Inden du går i gang med kyllingebryst med mozzarella

Før du begynder: Her har vi lavet en tjekliste til opskriften.
Ingredienser:

Kylling: Sørg for, at du har udbenet, skind fri kyllingebryst eller filet.
Bacon: Tjek om du har to pakker bacon. Du kan også nøjes med 1 pakke.
Mozzarella: Du skal bruge 1-2 poser mozzarellaost.
Pesto: Hvis du ikke har pesto, kan du lave din egen.
Pasta: Frisk pasta anbefales, men du kan sagtens bruge tør pasta.
Udstyr:

• Stegepande
• Ovn sikkert fad
• Gryde til kogning af pasta

Lidt tips:

Ovntemperatur: Forvarm din ovn til 225 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).

Marinering: Overvej at marinere kyllingen på forhånd for ekstra smag.

Pesto: For ekstra smag kan du tilføje et lag pesto mellem kyllingen og bacon.

Pasta valg: Frisk pasta anbefales, men tørret pasta kan også bruges.

Servering: Server retten med en kogt pasta der er dryppet og vendt rundt med lidt pesto.

Ved at afkrydse disse varer og følge disse tips, vil du være godt forberedt til at starte din lækre kylling med bacon, mozzarella og pesto-opskrift!

Derfor skal du lave retten

Denne opskrift på kylling med bacon, mozzarella og pesto er nem, sund og tiltalende aftensmad! Her er nogle flere grunde til at overveje at lave retten:

Smagskombination: Kombinationen af ​​kylling, bacon, mozzarella og pesto skaber en komplet og velsmagende ret. Baconens salthed komplementerer mozzarellaens cremede og rige konsistens, mens pestoen tilføjer en frisk, urteagtig smag.

Protein-pakket: Denne opskrift vil give en god mængde protein, hvilket gør det til en god ret, hvis der skal bruges muskler efter middag. Kylling og bacon er nemlig begge fremragende proteinkilder.

Nem at tilberede: Retter med færre ingredienser som denne plejer at være ligetil og hurtige at tilberede, hvilket gør den meget velegnet som et aftensmåltid.

Alsidig: Du kan ændre denne opskrift, så den passer til din smag eller diætbehov. Du kan fx bruge kalkunbacon eller et plantebaseret alternativ, eller vælge forskellige typer ost eller saucer.

Måltid med én gryde: Hvis det tilberedes i én gryde, forenkler det oprydningen og tillader smagene at smelte sammen under tilberedningen.

Crowd-Pleaser: Kombinationen af ​​smag appellerer normalt til en bred vifte af smag, hvilket gør det til en fantastisk mulighed for familiemiddage eller sammenkomster.

Rester venlig: Hvis du laver mere, end du skal bruge, kan rester være lækre dagen efter, enten opvarmede eller brugt i salater og wraps.

Samlet set er denne opskrift en lækker og tilfredsstillende ret, som er perfekt at lave i hverdagen!

⏲️Klargøring / Tilberedning / Samlet tid / Antal

Tilberedningstid: ca. 25 min. Samlet tid: 35 min Opskrift: til 4 personer

🥘 Ingredienser – Indkøbsseddel

Herunder er alle ingredienser der bruges i opskriften. Vi foreslår også andre alternativer til ingredienser. Hvis du ønsker at bruge andre ingredienser, skal du huske at ændre eller tilføje dem. Du kan bruge ingredienslisten herunder som indkøbsseddel.

Kød

4 stk. kyllingebryster (Her kan du også bruge filet)

Grøntsager

Sauce

Fyld

Tilbehør

400 g pasta (evt. fettucine)

🔪 Fremgangsmåden i enkle trin

Her ses hele den samlede fremgangsmåde i nummerere trin. Her finder du også alternativer til fremgangsmåder. Hele opskriften inkl. ingredienser, kan ses samlet i afsnit “opskrift med noter”.

🍽Servering

1. Retten serveres varm og med friskkogt pasta. Der kan serveres kartofler til i stedet, hvis dette foretrækkes. Tilbyd evt. frisk salat og brød med smør til.
2. Du kan servere retten med pandestegte grøntsager og spaghetti som vi gør.

💭❓ Tips og FAQ til opskriften

💭 Tips

Her får du 3 tips til opskriften:

Vælg kvalitets ingredienser: Da opskriften er afhængig af nogle få kerne ingredienser, skal du vælge højkvalitets kyllingebryst, frisk mozzarella og en smagfuld pesto. Hvis det er muligt, så brug hjemmelavet pesto for at forbedre smagen og kontrollere ingredienserne.

Lav bacon sprødt: Hvis du vil variere opskriften, så sørg for, at baconen er let stegt, indtil den er næsten sprød, før den pakkes rundt om kyllingen. Dette tilføjer ikke kun en dejlig tekstur, men giver også kyllingen en røget smag. Du kan enten pandestegte eller bage baconen på forhånd. Hæld stegefedtet over til sidst.

Brug et kødtermometer: For at forhindre udtørring af kyllingen ved at tilberede den for længe, så kan du bruge et kødtermometer til at kontrollere, om den er færdig. Den indre temperatur skal nå 165°F (75°C). På denne måde kan du sikre dig, at kyllingen er perfekt tilberedt, samtidig med at den holder den saftig.

❓ FAQ

Her er fem ofte stillede spørgsmål (FAQs), til opskriften på “Kylling med bacon, mozzarella og pesto”:

Opskrift med noter