Salat med tomater, oliven og feta

Her får du en traditionel græsk salat, med solmodne tomater, oregano, basilikum og græsk feta. Brug de bedste store søde tomater i salat med tomater, oliven og feta. Det er denne skønne salat man ofte får serveret når man er på restaurant. Hvis man skal have samme succes med salaten herhjemme, skal salaten laves om sommeren, hvor der er mest smag i grøntsager og krydderurter. Prøv også græsk salat

📋 Opskrift

Salat med tomater, oliven og feta

Opskrift på traditionel græsk salat med tomater, oliven og feta

Aktiver ved madlavningDin skærm er tændt hele tiden

5 fra 1 stemme

Udskriv Pin Recipe Del på Facebook

Klargør 5 min

Arbejdstid 2 min

Samlet tid 7 min

Ret Salat

Køkken Græsk

Antal 4 personer

Kalorier 16 %

Ingredienser

  

1x2x3x

• ▢ 4 stk. tomater
• ▢ ½ stk. agurk
• ▢ ½ stk. løg (Rødløg eller alm. zittauerløg)
• ▢ 1 håndfuld salat (rucola eller andet salat)
• ▢ 1 dl oliven (sorte )
• ▢ 150 g fetaost

Dressing

• ▢ 3 spsk olivenolie
• ▢ 1 tsk dijonsennep
• ▢ 1 fed hvidløg (presset)
• ▢ 2 spsk. basilikum (friskhakket )
• ▢ 1 tsk. salt og peber

Pynt

• ▢ 3 spsk. pinjekerner (panderistede )
• ▢ 1 spsk. basilikum (frisk)

Sådan gør du

 

• Skær tomaterne i halve både. Skær agurken i små tern. Skær løget i små stykker.
• Bland alle ingredienserne til salaten i en skål. Pisk ingredienserne til marinaden sammen. Smag den til og vend den i salaten.
• Pynt med pinjekerner og basilikum.

Ernærnærings fakta

Kalorier: 326kcal (16%) | Kulhydrater: 14g (5%) | Protein: 9g (18%) | Fedt: 28g (43%) | Mættet fedt: 8g (50%) | Flerumættet fedt: 4g | Enkelumættet fedt: 14g | Fiber: 4g (17%) | Sukker: 8g (9%) | Vitamin A: 1982IU (40%) | Vitamin C: 28mg (34%) | Vitamin D: 1µg (7%) | Vitamin E: 4mg (27%) | Vitamin K: 40µg (38%) | Calcium: 234mg (23%) | Kopper: 1mg (50%) | Folat: 57µg (14%) | Jern: 2mg (11%) | Mangan: 1mg (50%) | Magnesium: 58mg (15%) | Fosfor: 233mg (23%)

Keyword Græsk salat med feta og oliven, Salat med tomat, Sommer salat

Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!

⏲️ Klargøring / Tilberedningstid / Samlet tid / 👪 antal

Klargør ca. 5 min. Samlet tid er ca. 7 min. Opskrift til 4 personer

🥘 Ingredienser

• 4 stk. tomater
• ½ stk. agurk
• ½ stk. løg (Rødløg eller alm. zittauerløg)
• 1 håndfuld salat (rucola eller andet salat)
• 1 dl oliven (sorte )
• 150 g fetaost

Dressing

• 3 spsk. olivenolie
• 1 tsk. dijonsennep
• 1 fed hvidløg (presset)
• 2 spsk. basilikum (friskhakket )
• 1 tsk. salt og peber

 🍒Pynt

• 3 spsk. pinjekerner (panderistede )
• 1 spsk. basilikum (frisk)

🔪 Sådan gør du

1. Skær tomaterne i halve både. Skær agurken i små tern. Skær løget i små stykker.
2. Bland alle ingredienserne til salaten i en skål. Pisk ingredienserne til marinaden sammen. Smag den til og vend den i salaten.
3. Pynt med pinjekerner og basilikum.

💭❓ Tips og FAQ

💭 Tips

• Du kan bruge både grønne og brune oliven
• Feta kan erstattes af salatost “salattern”
• pinjekerner kan udelades