Marokkansk mynte the med citronmelisse
Af Min Madopskrift
Til 2 personer
Hjemmelavet mynte the er en rigtig sommerdrik. Mange har selv mynte i deres haver og grønthandlerne har som regel dem også. Hvis du har forskellige mynter i haven, er mynte the oplagt at lave i stedet for kaffe. Denne opskrift er tilpasset danske opskrifter. I de arabiske lande bliver Mynte the, brygget med grøn the, mynte og store mængder sukker, så det næsten er en dessertdrik.
Du kan tilsmage din the som du selv har lyst til, men en dansk the bør ikke være for sukkerholdig, da det ikke er sundt at drikke store mængder sukker.
Marokkansk mynte er meget nem at dyrke, ligesom andre mynter, og marokkansk mynte har en dejlig krydret smag. Har du ikke marokkansk mynte selv, kan den fås hos de fleste grønthandlere.
Ingredienser marokkansk mynte the:
En håndfuld mynte
1 økologisk citronskive eller en stilk citronmelisse
2 tsk. Rørsukker
Fremgangsmåde marokkansk mynte the:
Tænd for elkedlen og bring vandet i kog.
Tag en stempelkande og kom mynte og citronmelisse i. Har du ingen stempelkande kommes det i et stort glas eller krus. Hæld kogende vand helt op til kanten og lad det trække 10 minutter og tryk stemplet ned.
Har du hældt kogende vand i en kop, tages mynten og citronmelissen op.
Smag til med rørsukker og evt. citron.
Based on 12 Review(s)
Lene Hammershøi skriver
Har smagt det i Istanbul og det er utroligt læskende og smager dejligt