Marinade til lammekรธd
Af Min madopskrift
Ingredienser:
4 dl. vand
2 dl. hvidvinseddike1 dl. vindruekerneolie8 sorte peberkorn
4 fed hvidlรธg
1 spsk. tรธrret rosmarin
1 spsk. sar eller kรธrvel
1 spsk. hakket grรธn mynte
1 spsk. hk. persille1 tsk. Salt
Fremgangsmรฅde marinade til lam:
Bring vandet i kog i en lille gryde og bland det med eddike og olie. Pres hvidlรธgsfeddene direkte heri og tilsรฆt de รธvrige krydderier og engelsk sauce.
Kom marinaden i et glas med skruelรฅg og ryst glasset en gang i mellem, mens den trรฆkker i kรธleskab natten over.
Pensl kรธdet inden og gentagne gange under grillstegningen med marinaden.

















Kommentarer
Ingen kommentarer