Pandekager med kærnemælk og appelsin

De tynde pandekager med kærnemælk, øl, vanilje og appelsinsaft smager bare meget bedre end de almindelige pandekager og er super sprøde. Pandekagerne får den gode smag fra både kærnemælken og appelsinsaften, som tilmed giver pandekagerne en let sprødhed. Husk og lad dejen stå og trække en halv eller en lille time, så den får den helt rigtige konsistens.

Prøv også laktosefri pandekager med vaniljeis

Opskrift med noter

Pandekager med kærnemælk, ekstra sprøde

Opskrift på pandekager med kærnemælk, øl, appelsinsaft og vanilje

Aktiver ved madlavningDin skærm er tændt hele tiden

Bedøm gerne opskriften

5 fra 1 stemme

Udskriv Pin Recipe Del på Facebook

Klargør 5 minutter min

Tilberedningstid 15 minutter min

Arbejdstid 9 minutter min

Samlet tid 29 minutter min

Ret Aftensmad

Køkken Dansk

Antal 4 personer

Kalorier 40 %

Ingredienser

  

1x2x3x

• ▢ 6 stk. æg
• ▢ 4 spsk. sukker
• ▢ 1½ tsk. vaniljestang (eller 2 tsk. vaniljesukker)
• ▢ ½ tsk. salt
• ▢ 500 g hvedemel
• ▢ 5 dl kærnemælk (økologisk kærnemælk)
• ▢ 1½ dl øl (mørkt)
• ▢ 75 g Smør (eller margarine til bagningen)
• ▢ 2 stk. appelsiner (økologiske)

Sådan gør du

 

• Æg, mel, sukker og vanilje piskes sammen.
• Tilsæt smeltet smør/margarine og derefter mælk og øl, mens der piskes.
• Så tilsættes saft fra appelsiner og evt. lidt revet skal af ¼ appelsin. Pisk det hele godt sammen.
• Lad dejen hvile en halv time før du steger pandekagerne.

Servering

• Pandekagerne kan serveres med: brombær syltetøj, honning, sirup, mørk farin, chokoladesovs eller vaniljeis.

Ernærnærings fakta

Kalorier: 795kcal (40%) | Kulhydrater: 117g (39%) | Protein: 23g (46%) | Fedt: 24g (37%) | Mættet fedt: 12g (75%) | Flerumættet fedt: 3g | Enkelumættet fedt: 7g | Trans fedt: 1g | Fiber: 5g (21%) | Sukker: 19g (21%) | Vitamin A: 1023IU (20%) | Vitamin C: 35mg (42%) | Vitamin D: 2µg (13%) | Vitamin E: 1mg (7%) | Vitamin K: 2µg (2%) | Calcium: 95mg (10%) | Kopper: 1mg (50%) | Folat: 287µg (72%) | Jern: 7mg (39%) | Mangan: 1mg (50%) | Magnesium: 46mg (12%) | Fosfor: 303mg (30%) | Alkohol: 1g

Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.

Keyword øl, Pandekager med appelsinsaft, sprøde pandekager, vanilje

Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!

⏲️Klargøring / Tilberedning / Samlet tid / Antal

Klargør ca. 5 min. Tilberedningstid ca. 15 min. Samlet tid er ca. 29 min. Opskrift til 4 personer.

🥘 Ingredienser – Indkøbsseddel

Herunder er alle ingredienser der bruges i opskriften. Vi foreslår også andre alternativer til ingredienser. Hvis du ønsker at bruge andre ingredienser, skal du huske at ændre eller tilføje dem. Du kan bruge ingredienslisten herunder som indkøbsseddel.

• 6 stk. æg
• 4 spsk. sukker
• 1½ tsk. vaniljestang (eller 2 tsk. vaniljesukker)
• ½ tsk. salt
• 500 g hvedemel
• 5 dl kærnemælk (økologisk kærnemælk)
• 1½ dl øl (mørkt)
• 75 g Smør (eller margarine til bagningen)
• 2 stk. appelsiner (økologiske)

🔪 Fremgangsmåden i enkle trin

Her ses hele den samlede fremgangsmåde i nummerere trin. Her finder du også alternativer til fremgangsmåder. Hele opskriften inkl. ingredienser, kan ses samlet i afsnit “opskrift med noter”.

1. Æg, mel, sukker og vanilje piskes sammen.
2. Tilsæt smeltet smør/margarine og derefter mælk og øl, mens der piskes.
3. Så tilsættes saft fra appelsiner og evt. lidt revet skal af ¼ appelsin. Pisk det hele godt sammen.
4. Lad dejen hvile en halv time før du steger pandekagerne.

🍽Servering

• Pandekagerne kan serveres med: brombær syltetøj, honning, sirup, mørk farin, chokoladesovs eller vaniljeis.

💭❓ Tips og FAQ til opskriften

💭 Tips

• Du kan erstatte appelsinsaft med appelsinsirup
• Du kan komme lidt stødt kardemomme i dejen

❓ FAQ

Meget populære opskrifter:

Jordbærtærte Danmarks bedste med mazarinbund Æbleskiver med kærnemælk Sprøde morgenmadspandekager med mysli Hjemmelavet Abrikos is med vanilje Kagecreme og vaniljecreme Koldskål med rabarberkompot Koldskål cheesecake Dannebrogskage – Dannebrogslagkage Brombærtærte med limecreme Fødselsdagskage og Fødselsdagslagkage