Blomkål

Her ser du alle opskrifter med blomkål

Blomkålen kan både dampes og koges, men ved dampning beholdes flere vitaminer. Vi bruger ofte blomkål i forskellige grøntsagsretter, som f.eks. denne blomkålssalat.

Opbevaring

Blomkålen skal opbevares i grøntsagsskuffen i køleskabet. Holdbarheden er ca. 14 dage. Læg blomkålen i en glasskål i køleskabet i stedet for en plasticpose så der kommer luft hele vejen rundt om hovedet, derved undgår du bedst misfarvning af skimmel.

Om

Blomkålen er en grøntsag og i familie med hvidkål og andre kåltyper. Men hos blomkålen er det de umodne blomster man spiser og ikke bladene. Nøjagtig som med broccoli. Blomkålen er meget sund og indeholder mange vitaminer og mineraler.

Her er alle vores opskrifter der indeholder blomkålen.

Lad dig inspirere af vores opskrifter og servér spændende mad med blomkål fra Min Madopskrift.