Efterår
Efterårs opskrifter
Det er om efteråret der er flest lækre råvarer, som der bruges til mange forskellige spændende retter. Efterårsmad er komfortmad, der både skal være hyggelig og smage godt.
Få inspiration til lækker efterårsmad her!
Vores efterårs opskrifter
Efterårsmad refererer til årstidens retter, der er populære og nydes i efterårsmånederne. Disse retter indeholder ofte ingredienser, der høstes i løbet af efteråret, såsom græskar, æbler, squash og forskellige grøntsager og rodfrugter.
Efterårsmad er lavet for at fejre og omfavne sæsonens smag og farver.
Der er flere grunde til, at man vælger at lave efterårsmad. For det første giver det mulighed for, at nyde de unikke smage og aromaer forbundet med efteråret.
Uanset om det er at hengive sig til varm æblekage, nyde en skål fyldig suppe eller nyde en lækkerbisken med græskar smag, giver efterårsmad en behagelig og nostalgisk kulinarisk oplevelse.
For det andet bruger efterårsmad ofte lokale og sæsonbestemte ingredienser, hvilket fremmer bæredygtighed og støtter lokale landmænd.
Ved at inkorporere årstidens råvarer kan folk værdsætte det mangfoldige udvalg af smagsoplevelser, som naturen tilbyder på denne tid af året.
Endelig er efterårsmad ofte forbundet med sammenkomster og festligheder, som man også kender fra udlandet. Fra Thanksgiving-middage til Halloween-fester, retter med efterårstema skaber en festlig atmosfære og bringer folk sammen.
Alt i alt er det at lave efterårsmad en dejlig måde at omfavne de smage, farver og traditioner, der ledsager efterårssæsonen.
Her er alle opskrifter med efterårsmad. Lad dig inspirere af opskrifterne og servér spændende efterårsmad fra Min Madopskrift.
Opskrifter
-
Paprikagryde med kylling og bacon30 Minutes
-
Rødspætter med spicy cremet sauce og grøntsager25 Minutes
-
Chili con carne med brune bønner45 Minutes
-
Rodfrugtsuppe med nødder30 Minutes
-
Laks med stegte grøntsager30 Minutes
-
Koldhævede boller med æble12 Hours 25 Minutes
-
Quesadillas med kylling30 Minutes
-
Æbletærte med marcipan55 Minutes
-
Paprikagryde med kylling og bulgur30 Minutes
-
Nem blendet grøntsagssuppe med karry35 Minutes
-
Rodfrugtsuppe med kylling35 Minutes
-
Manitoba boller med græskarkerner12 Hours 20 Minutes
-
Hamburgerryg med hvide og brunede kartofler1 Hours 20 Minutes
-
Bagt æblekage med chokolade og kanel1 Hours 5 Minutes
-
Gryderet med oksekød og hokkaido græskar2 Hours 15 Minutes
-
Mormors hemmelige æblekage opskrift40 Minutes
-
Lasagne med ricotta ost1 Hours 15 Minutes
-
Æblegele med vanilje1 Hours
-
Æblekage med makroner og flødeskum35 Minutes
-
Gammeldags æblekage med flødeskum45 Minutes
-
Græskar til ristede græskarkerner24 Hours 20 Minutes
-
Ovnbagte rodfrugter med marinade45 Minutes
-
Ovnbagte rodfrugter med timian40 Minutes
-
Nakkekoteletter med rodfrugter1 Hours 15 Minutes
-
Hel kylling med rodfrugter i fad1 Hours 10 Minutes
-
Uimodståelige ristede græskarkerner5 Minutes
-
Spidskålssalat med æble og nødder10 Minutes
-
Blommekage New York Times1 Hours 5 Minutes
-
Blommegrød20 Minutes
-
Blommer i kanel336 Hours
-
Blommekompot30 Minutes
-
Blommekompot med vanilje30 Minutes
-
Blommemarmelade40 Minutes
-
Æblekage med smuldredej40 Minutes
-
Æbleflæsk med vanilje25 Minutes
-
Salat med nødder og feta10 Minutes
-
Høvdingegryde med kartoffelmos2 Hours 15 Minutes
-
Halloweenkage med spøgelser50 Minutes
-
Bagt æblekage med kanel og mandler1 Hours 5 Minutes
-
Marokkansk kylling med rodfrugter1 Hours 15 Minutes
-
Nøddehorn med marcipan og mørk chokolade
-
Nøddehorn med marcipan og nougat25 Minutes