Asiatisk
Asiatiske madopskrifter
Asiatisk mad er ofte mad med mange grøntsager, lidt kød serveret med ris eller nudler. Kendetegnet for asiatisk mad er, at det ofte har meget kraftig smag og kan være meget stærkt. Det asiatiske køkken er også et af verdens ældste og mest varierede, da befolkningsgruppen er så stor, at man kan dele det asiatiske køkken op i forskellige køkkener og lande.
Vores asiatiske opskrifter
Vores opskrifter er inspireret af både det thailandske og kinesiske køkken, og de fleste af vores opskrifter serveres med nudler eller ris.
Da chili er en stor del ingredienserne, vil opskrifterne være tilpasset den europæiske smag og ikke væres så stærk, da vi bedst kan lide, at smagen kommer frem og det stærke bliver en eftersmag.
I det kinesiske køkken bruges mange slags forskellige kød. Vores opskrifter er dog kun baseret på det gængse kød der kan købes i forretninger herhjemme.
Her er alle opskrifter med asiatisk mad. Lad dig inspirere af opskrifterne og servér spændende asiatisk mad fra Min Madopskrift.
Opskrifter
-
Asiatisk svinemørbrad med rød karrypasta30 Minutter
-
Palmekålssuppe med kylling30 Minutter
-
Karryret af rester – nem aftensmad med kylling30 Minutter
-
Kylling med nudler og grøntsager i wok30 Minutter
-
Kylling med bulgur og grøntsager i wok30 Minutter
-
Pad Krapow med oksekød30 Minutter
-
Laks med grønkål og grøntsager i fad30 Minutter
-
Laks og tigerrejer i karrysauce
-
Wok med kylling i cremet sauce30 Minutter
-
Kylling med spinat og pasta30 Minutter
-
Asiatisk svinemørbrad med ris30 Minutter
-
Egg fried rice40 Minutter
-
Rejer og squash i gul karrysauce30 Minutter
-
Kylling i sur/sød sauce30 Minutter
-
Wok mad20 Minutter
-
Vietnamesisk bánh mì burger med oksekød55 Minutter
-
Sweet potato & peanut curry pork30 Minutter
-
Thai sweet potato curry30 Minutter
-
Kylling og sød kartoffel i karrysauce30 Minutter
-
Karrygryde med kylling30 Minutter
-
Oksekød med grøntsager i karrysauce1 Time(r)
-
30 minutters rejer med spicy karry30 Minutter
-
Kylling i hoisin sauce
-
Oksekød i hoisin sauce og ris25 Minutter
-
Indisk kylling med kokosmælk og mango1 Time(r)
-
Laks i mascarponesauce30 Minutter
-
30 minutters krydret Masala rejer30 Minutter
-
Oksekød med teriyaki sauce og nudler30 Minutter
-
Kylling med teriyaki sauce og risnudler30 Minutter
-
Chicken tikka masala1 Time(r) 35 Minutter
-
Tikka Masala med græsk yoghurt og ris1 Time(r) 25 Minutter
-
Laks i massaman karry20 Minutter
-
Tigerrejer i massaman karry20 Minutter
-
Kung Pao Chicken30 Minutter