spidskommen
Her ser du alle opskrifter med spidskommen
Det er et krydderi som skal bruges sparsomt. Vi anvender krydderiet i vores mere eksotiske retter. Vi bruger det f.eks. altid i chili con carne. Du kan benytte krydderiet i næsten alle gryderetter fra mexico og mellemøsten. Det er også et uundværligt krydderi i Falafel.
Om
Spidskommen (Cuminum cyminum) stammer formentlig fra mellemøsten. Det er en enårig, urteagtig plante med en opret og åbent forgrenet vækst.
Her er alle vores opskrifter med spidskommen. Lad dig inspirere af vores opskrifter og servér spændende mad med spidskommen fra Min Madopskrift.
Opskrifter
-
Indisk gryderet med kylling og kartofler
-
Nakkekoteletter med rodfrugter
-
Marokkansk kylling med rodfrugter
-
Chili con carne
-
30 minutters krydret Masala rejer
-
Indisk kylling med kokosmælk og mango
-
Chicken tikka masala
-
Kikærtesalat med kylling
-
Marinade til grøntsager på grill
-
Marinade til oksekød
-
Enchiladas med oksekød
-
Sprøde ristede kikærter
-
Krydrede kikærter med kardemommeyoghurt
-
Musaka med aubergine og kartofler
-
Pirogger med oksekød og skinke
-
Stifado med kylling og ris
-
Lammespyd og kyllingespyd med appelsin
-
Oksefrikadeller krydrede og sprøde
-
Kikærtesalat med krydrede kikærter
-
Vegetar lasagne med flødesauce
-
Hakkebøffer i flødesauce
-
Ristaffel
-
Hokkaidosuppe
-
Hokkaidosuppe med kylling
-
Tikka Masala med græsk yoghurt og ris
-
Guacamole – avocadocreme
-
Butterdejssnitter med grøntsager
-
Coleslaw med spidskål og chili
-
Chili con carne Texas style
