Oksekød og kalvekød
Opskrifter med oksekød og kalvekød
Oksekødet spiser vi ofte og vi køber gerne de lidt billige udskæringer og laver nogle helt fantastiske gryderetter ud af det. Hemmeligheden ved godt oksekød er kvaliteten. Du kan lave god mad af oksekødet og kalvekødet du køber i supermarkedet, men skal du lave fantastisk mad, skal du købe oksekødet ved landmanden.
Oksekødsudskæringer
Der er rigtig mange udskæringer og du kan se mange af dem her.
Oksemørbrad er den dyreste udskæring men også den skæring der er garanteret mørt. Til Gengæld er der ikke så meget smag i stykket.
Her er alle vores opskrifter med oksekød og kalvekød. Lad dig inspirere af vores opskrifter og servér spændende mad med oksekød fra Min Madopskrift.
Opskrifter
-
Raclette mad1 Time(r) 15 Minutter
-
Ribeye steaks med smashed potatoes55 Minutter
-
Hakkebøf i krydret gorgonzolasauce30 Minutter
-
Pizzasnegle med krydret oksekød1 Time(r) 20 Minutter
-
Udskæringer af oksekød og dets anvendelser12 Minutter
-
Oksemørbrad langtidsstegt i ovn2 Time(r) 40 Minutter
-
Hakket oksekød med hvidkål eller spidskål1 Time(r) 40 Minutter
-
Hakkebøf med bløde løg og spejlæg15 Minutter
-
Bøf med bløde løg og whiskysauce15 Minutter
-
Jægergryde med oksekød1 Time(r) 10 Minutter
-
Gryderet med oksekød og hokkaido græskar2 Time(r) 15 Minutter
-
Bøfsandwich50 Minutter
-
Lasagne med ricotta ost1 Time(r) 15 Minutter
-
Tasty burritos med oksekød30 Minutter
-
Ribeye steak på grill30 Minutter
-
Oksekød og kartoffelmos i fad55 Minutter
-
Entrecote steak i ovn med sauce bearnaise35 Minutter
-
Pariserbøf klassisk opskrift21 Minutter
-
Langtidsstegning af oksespidsbryst4 Time(r) 50 Minutter
-
Roastbeef kogt40 Minutter
-
Steak som på restaurant31 Minutter
-
Squash lasagne med ricotta45 Minutter
-
Braiseret okseragout3 Time(r) 10 Minutter
-
Grøntsagsgalette med braiseret flanksteak45 Minutter
-
Chili con carne2 Time(r) 20 Minutter
-
Vintergryde med champignons1 Time(r) 10 Minutter
-
Oksekød med grøntsager i karrysauce1 Time(r)
-
Hakkebøffer med brun sauce og røsti kartofler30 Minutter
-
Hakkebøffer i flødesauce30 Minutter
-
Tournedos med gorgonzolasauce30 Minutter
-
Beef Wellington – Bøf Wellington
-
Slotssteg – Herregårdssteg1 Time(r) 30 Minutter
-
Chili con carne Texas style2 Time(r) 20 Minutter
-
Oksekød med grøntsager (Kinesisk)30 Minutter
-
Hakkebøffer – Københavnerbøffer25 Minutter
-
Kalvekoteletter med urter25 Minutter
-
Bolognese pande med kartofler30 Minutter
-
Paprikagryde med oksekød og bacon40 Minutter
-
Oksespidsbryst med citron og rosmarin2 Time(r) 50 Minutter
-
Lasagne klassisk1 Time(r) 15 Minutter
-
Sådan får du oksekød og kalvekød mørt2 Time(r) 40 Minutter
-
Hakkebøffer af kalv-flæskekød med fyld30 Minutter
