Bagværk

Blank chokoladeglasur

12 Minutter
Rabarbertærte med marcipan

1 Time(r) 20 Minutter
Bagerens jordbærtærte med mazarinfyld

40 Minutter
Koldhævede boller med ølandsmel og mysli

12 Time(r) 20 Minutter
Blommekage New York Times

1 Time(r) 5 Minutter
Medaljer med æble- og jordbærkompot

27 Minutter
Æblekage med smuldredej

40 Minutter
Halloweenkage med spøgelser

50 Minutter
Bagt æblekage med kanel og mandler

1 Time(r) 5 Minutter
Hvid glasur

7 Minutter
Verdens bedste brød

12 Time(r) 50 Minutter
Kransekagetop og Kransekagetårn

38 Minutter
Nøddehorn med marcipan og mørk chokolade
Nøddehorn med marcipan og nougat

25 Minutter
Kransekagekonfekt med Cocktailbær

20 Minutter
Kanelsnegle – Direktørsnegle

35 Minutter
Kanelsnegle – Direktørsnegle som bagerens

24 Time(r) 26 Minutter
Kanelsnegle med glasur. Bedste opskrift

1 Time(r) 25 Minutter
Kokoskranse

28 Minutter
Peanutbutter Cookies uden chokolade

22 Minutter
Æbletærte med creme og bund af mørdej

1 Time(r) 40 Minutter
Gifler – Kanelgifler klassisk opskrift
Glutenfri burgerboller
Glutenfri Pølsehorn
Glutenfri flutes
Jordbærtærte Danmarks bedste med mazarinbund

40 Minutter
Citronkage med citronglasur
Langtidshævede koldhævede boller

12 Time(r) 25 Minutter
Jordbærtærte med mørdej

40 Minutter
Chokoladekage med kokosglasur

50 Minutter
Bedste chokoladekage med kærnemælk

45 Minutter
Brunsviger med kagecreme

25 Minutter
Brunsviger Fynsk

1 Time(r)
Rabarbertærte med mørdej

1 Time(r)
Dannebrogskage – Dannebrogslagkage

3 Time(r) 20 Minutter
Fødselsdagskage og Fødselsdagslagkage

3 Time(r) 20 Minutter
Citronglasur af flormelis

5 Minutter
Amerikansk Apple pie

1 Time(r) 5 Minutter
Gammeldags klejner

1 Time(r) 50 Minutter
Mormors klejner med fløde

1 Time(r) 11 Minutter
Klejner

1 Time(r) 11 Minutter
Bagerens hjemmelavede romkugler

1 Time(r) 10 Minutter

Lene Geisle - Chef kokken

Hendes passion er at lave og servere flere forskellige mindre retter, der kan spises og nippes til samtidigt, så aftensmaden også bliver spændende. Retter som er sunde og giver behagelig velvære efter spisningen.

Lene elsker at lave nye opskrifter og prøve nye varianter af de klassiske opskrifter.

Bagning har også en stor plads i hendes køkken og de forskellige surdeje er hendes specialitet. Desserter indgår også i hendes kogekunst.

Lene prøvesmager og afprøver alle opskrifter inden de kommer på hjemmesiden.

Nyhedsbrev - Kontakt Lene

Julie Fie - Mad til unge og familien

Julie Fie tilbereder sunde, enkle og billige madopskrifter der ofte er fedtfattige. Julie spiser masser af sunde grøntsager og salat ofte helt uden kød eller med meget lidt kød.

For Julie er det hyggelige og sunde måltid, det vigtigste. At samles sammen over mad, som er sundt, samtidigt med, at der også skal være plads til, mad der bare smager godt og nyde de søde sager, uden at der skal tænkes så meget over det.

Julie Fie har nemlig også en stor kærlighed for kager og søde sager.

Nyhedsbrev - Kontakt os

Bjørn Nielsen

Laver research på alle opskrifter der produceres, inden de bliver udgivet. Det er et stort arbejde, at udgive de helt rigtige opskrifter, som passer til vores målgruppe.

Vores målsætning er: Min Madopskrift har klassiske madopskrifter, som kombineres med de bedste nye moderne opskrifter.

Alle opskrifter Afprøvet

Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift. Der er garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften og fremgangsmåden er afprøvet med tilfredsstillende resultat inden de bliver udgivet.

Få vores nyhedsbrev / Kontakt os.

Nyhedsbrev - Kontakt os