Vegetar og veganer
Vegetar og vegan
Nogle af vore måltider er uden kød, og vi spiser så grød eller grøntsager i stedet. Mad der naturligt er vegetarisk er, frø, korn, frugt, grøntsager, nødder, blade, urter og svampe. Vegetar og veganer mad er fedtfattigt, rig på fibre og rig på vitaminer og mineraler.
Hvad er vegetar og vegan mad
Det er i princippet samme mad, nemlig rent plantebaseret kost, men dem som dyrker veganisme, (veganere) bruger ikke materialer fra dyr. f.eks læder og pels.
Nogle vegetarer kan godt spise æg og drikke mælk.
Her er alle opskrifter med vegetar og veganer mad. Lad dig inspirere af opskrifterne og servér spændende vegetar og vegan retter fra Min Madopskrift.
Opskrifter
-
Ratatouille50 Minutes
-
Rødspætter med spicy cremet sauce og grøntsager25 Minutes
-
Grøntsag og rodfrugtsuppe fedtfattig30 Minutes
-
Sådan griller du grøntsager1 Hours 20 Minutes
-
Spinattærte med ost1 Hours 5 Minutes
-
Nem blendet grøntsagssuppe med karry35 Minutes
-
Ovnbagte rodfrugter med marinade45 Minutes
-
Gulerodssalat med æbler og rosiner10 Minutes
-
Egg fried rice40 Minutes
-
Kartoffel porre suppe med ristede græskarkerner35 Minutes
-
Kartoffelfrikadeller nemme30 Minutes
-
Øllebrød med flødeskum (klassisk øllebrød)15 Minutes
-
Gulerodssalat med rosiner og citron10 Minutes
-
Grillede gulerødder med citronmarinade12 Minutes
-
Spidskålssalat med æble og nødder10 Minutes
-
Blommegrød20 Minutes
-
Grøntsagsgalette med champignons45 Minutes
-
Thai sweet potato curry30 Minutes
-
Blendet pizzasauce på 5 minutter5 Minutes
-
Galette med rødbede og ramsløg40 Minutes
-
Grøntsagslasagne med smag50 Minutes
-
Vegetar lasagne med flødesauce45 Minutes
-
Spidskål med dild og soltørret tomat13 Minutes
-
Græsk salat15 Minutes
-
Basis ingredienser til Græsk salat15 Minutes
-
Tabbouleh – sund bulgursalat22 Minutes
-
Grøntsager med gorgonzola og granatæble i ovn30 Minutes
-
Broccoli og kartoffelsalat10 Minutes
-
Bulgursalat med tomater og oliven15 Minutes
-
Kogt Blomkålsris6 Minutes
-
Kikærtesalat med krydrede kikærter30 Minutes
-
Grove bagels med æggesalat8 Hours 30 Minutes
-
Rødbedesuppe med chili50 Minutes
-
Blomkålssalat med bulgur25 Minutes
-
Søde kartofler med karry og babyspinat45 Minutes
-
Risotto med jordskokker30 Minutes
-
Cannelloni al forno40 Minutes
-
Krydrede kikærter med kardemommeyoghurt20 Minutes
-
Fennikelsalat10 Minutes
-
Salat med ingefærdressing og chiafrø15 Minutes
-
Sprøde ristede kikærter23 Minutes
-
Salat med kinakål og nøddemarinade5 Minutes