Marmelade- og sylteopskrifter
Opskrifter med marmelade og syltning
Her er en af vores yndlings kategorier, da vi laver rigtig meget marmelade. Vi har mange forskellige marmelade- og sylteopskrifter og vi eksperimenterer med ingredienserne. Brombær, æble og jordbær er klassiske ingredienser til en god marmelade.
Syltning
Vi sylter også lidt rødbeder, agurk og rødkål. Og der er altid spændende at åbne et glas med hjemmesyltet. Man syntes altid, at man både kan smage og dufte sommeren.
Økologisk
Vi bruger kun økologiske råvarer og vi sanker også mange bær ude i naturen til vores marmelader. For at få en god marmelade, er det vigtigt, at bruge bær som er modne og har en god syrlighed. Smag altid på de bær du vil bruge til marmelade. Bruger du kun søde bær, bliver marmeladen lidt "fad" i smagen. Men det kan mange børn godt lide.
Her er alle vores marmelade- og sylteopskrifter. Lad dig inspirere af vores opskrifter og servér spændende marmelader og syltetøj fra Min Madopskrift.
Opskrifter
-
Syltede rødbeder med chili
-
Henkogning af marmelade øger holdbarhed
-
Blommemarmelade med vanilje og citron
-
Abrikosmarmelade med vanilje
-
Abrikosmarmelade af friske abrikoser med vanilje
-
Abrikosmarmelade med appelsin
-
Brombærmarmelade
-
Brombærmarmelade med vanilje
-
Blommemarmelade
-
Blommekompot med vanilje
-
Blommekompot
-
Blommer i kanel
-
Bjørns råsyltede blommer med citron
-
Stikkelsbærmarmelade med hyldeblomst
-
Æblemarmelade med vanilje
-
Solbærmarmelade med vanilje og lime
-
Solbærmarmelade uden melatin
-
Solbærmarmelade klassisk opskrift
-
Æblegele med vanilje
-
Æblemarmelade med chili og vanilje
-
Æblemarmelade med makroner og amaretto
-
Æblemarmelade med rom
-
Svigermors syltede rødbeder
-
Hjemmelavede rødbeder
-
Ribsgele kogt, klassisk opskrift til sauce
-
Gul Mirabelle marmelade
-
Jordbærmarmelade hjemmelavet – Klassisk opskrift
-
Tomater røde syltede med vanilje
-
Agurkesalat hjemmelavet
-
Stikkelsbærmarmelade med ingefær og lime
-
Stikkelsbærmarmelade klassisk opskrift
-
Stikkelsbærmarmelade med vanilje
-
Myntegele
-
Ribsgele rå
-
Henkogte ferskner
-
Brombærmarmelade med vanilje og chili
-
Ferskenmarmelade med vanilje og chili
-
Ferskenmarmelade med vanilje
-
Ferskenmarmelade med appelsin og lime
-
Brombær-vindruemarmelade
-
Lemon Curd
-
Bjørns Jordbærmarmelade med hyldeblomstsaft