Marmelade- og sylteopskrifter
Her er en af vores yndlings kategorier, da vi laver rigtig meget marmelade. Vi har mange forskellige marmelade- og sylteopskrifter og vi eksperimenterer med ingredienserne. Brombær, æble og jordbær er klassiske ingredienser til en god marmelade.
Syltning
Vi sylter også lidt rødbeder, agurk og rødkål. Og der er altid spændende at åbne et glas med hjemmesyltet. Man syntes altid, at man både kan smage og dufte sommeren.
Økologisk
Vi bruger kun økologiske råvarer og vi sanker også mange bær ude i naturen til vores marmelader. For at få en god marmelade, er det vigtigt, at bruge bær som er modne og har en god syrlighed. Smag altid på de bær du vil bruge til marmelade. Bruger du kun søde bær, bliver marmeladen lidt "fad" i smagen. Men det kan mange børn godt lide.
Her er alle vores marmelade- og sylteopskrifter. Lad dig inspirere af vores opskrifter og servér spændende marmelader og syltetøj fra Min Madopskrift.
